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Préparation de la recette :


Coupez les pommes en 2, pelez-les, ôtez le cœur et les pépins

Détaillez-les en lamelles épaisses

Arrosez-les de jus de citron pour qu’elles ne noircissent pas


Préchauffez votre four à 180° (th 6)


Mélangez la farine et la levure dans une jatte puis formez un puits


Battez les œufs en omelette avec le sucre dans une assiette creuse

Versez ce mélange dans le puits

Délayez et versez peu à peu le lait et l’huile


Continuez de mélangez jusqu’à l’obtention d’un appareil lisse : la préparation doit être onctueuse, homogène et former un ruban continu !!


Répartissez les lamelles de pommes dans un moule beurré et fariné


Versez la pâte et enfournez pour 20 à 30mn selon la taille du moule

Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau : si elle ressort sèche c’est cuit !


Saupoudrez de cassonade à la sortie du four

  

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Ingrédients pour 4 Personnes:


. 4 pommes

. 1 citron jaune

. 10 C à soupe de farine

. 1 sachet de levure

. 5 C à soupe de sucre en poudre

. 6 C à soupe d’huile de tournesol

. 2 œufs

. 10 C à soupe de lait

. beurre

. sucre cassonade (facultatif)

  

Gâteau Moelleux

aux Pommes

Nous vous accueillons ...

Du Mardi au Vendredi de 6h à 12h30 et de 15h à 19h30

Le Samedi                                de 5h à 19h30

Le Dimanche de 7h à 12h30


  

(Sans interruption)

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Tél. 01 30 33 43 92

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