Boucherie Chanzy - Recettes
Boucherie Chanzy - Accueil
Boucherie Chanzy - Entrées
Boucherie Chanzy - Le Boeuf
Boucherie Chanzy - Le Boeuf
Boucherie Chanzy - Le Veau
Boucherie Chanzy - La Volaille
Boucherie Chanzy - Le Porc
Boucherie Chanzy - Recettes
Boucherie Chanzy - Charcuteries
Boucherie Chanzy - Entrées
Boucherie Chanzy - Entrées
Boucherie Chanzy - Entrées
Boucherie Chanzy - Entrées
Boucherie Chanzy - Cocktails & buffets
Boucherie Chanzy - Recettes
Boucherie Chanzy - Entrées
Boucherie Chanzy - Entrées
Boucherie Chanzy - Infos & Accès
Boucherie Chanzy - Infos & Accès

Boucherie Chanzy - Le Porc
Boucherie Chanzy - La Volaille
Boucherie Chanzy - Le Boeuf
Boucherie Chanzy - Le Boeuf



Boucherie Chanzy - Charcuteries
http://www.axe-performance.com



Préparation de la recette :


Préchauffez le four à 240°C (th 8)


Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine, les amandes en poudre et les blancs d'œufs


Faites fondre le beurre, versez-le sur la pâte et mélangez


Rincez les framboises et versez-les dans la pâte


Remplissez les moules à financiers (ou petits moules rectangulaires individuels) jusqu'à mi-hauteur


Enfournez pendant 5 minutes à 240°C (th 8), puis baissez à 210°C (th 7) et poursuivez la cuisson encore 5 mn


Éteignez le four et laissez les financiers finir de cuire encore 5 minutes


Laissez refroidir et dégustez



La petite astuce :


Vous pouvez utiliser les jaunes d'œufs restants pour réaliser une crème anglaise qui accompagnera parfaitement vos financiers

  

Imprimer la Recette

Ingrédients pour 8 à 10 Financiers :


. 200 g de framboises

. 200 g de sucre glace

. 60 g de farine de blé

. 100 g d'amandes en poudre

. 4 blancs d'œufs

. 140 g de beurre demi-sel

  

Financiers aux Framboises

Nous vous accueillons ...

Du Mardi au Vendredi de 6h à 12h30 et de 15h à 19h30

Le Samedi                                de 5h à 19h30

Le Dimanche de 7h à 12h30


  

(Sans interruption)

contact@boucherie-chanzy.fr


16 Place du marché au blé

78200 MANTES LA JOLIE

Tél. 01 30 33 43 92

Boucherie Mantes

Artisan Boucher

Boucherie Yvelines

Charcutier Mantes

Liens utiles

Création Axe-Performance