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Préparation de la recette :


Mélangez tous les ingrédients (hormis le citron à découper en quartiers plus tard !)


Salez et poivrez puis réservez 1h à température ambiante


Plongez dans l’huile de friture bien chaude l’équivalent d’une cuiller à soupe bombée et faites dorer


Déposez ensuite sur du papier absorbant


Servez chaud accompagné des quartiers de citron

  

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Ingrédients pour 4 Personnes:


. 200gr de carottes fraiches râpées

. 1 C à soupe de persil haché

. 1 C à soupe d’oignon haché

. 1 citron + ½ C à café de zeste

. 1 œuf

. 10cl de lait

. 80gr de farine

. 1 pincée de levure chimique

. 1 pincée de piment de Cayenne

. huile de friture

. sel et poivre du moulin

  

Carottes en Beignets

Nous vous accueillons ...

Du Mardi au Vendredi de 6h à 12h30 et de 15h à 19h30

Le Samedi                                de 5h à 19h30

Le Dimanche de 7h à 12h30


  

(Sans interruption)

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16 Place du marché au blé

78200 MANTES LA JOLIE

Tél. 01 30 33 43 92

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